Главная → Еда → E200 — сорбиновая кислота
E200 — сорбиновая кислотаE200

E200 — сорбиновая кислота

Консервант против плесени и дрожжей.

Что это
Останавливает рост плесени и дрожжей, на бактерии действует слабее. Работает в кислой среде, в организме расщепляется как обычная жирная кислота.
Где встречается
Хлеб в упаковке, сыры, кондитерские изделия, соусы, сухофрукты.
Что говорит документ
ТР ТС 029/2012, группа консервантов.
Похожие знаки
Правовая информация

Материалы сайта носят справочно-информационный характер. Сведения собраны из открытых источников — технических регламентов, национальных стандартов (ГОСТ), документации и официальных сайтов производителей — и со временем могут изменяться.

Администрация сайта не несёт ответственности за решения, принятые на основании этих материалов, и за возможные последствия их использования. Обязательным для вашей вещи является только ярлык и инструкция производителя: они главнее любого справочника. При сомнениях уточняйте сведения у продавца или производителя.