Главная → Еда → E410 — камедь рожкового дерева
E410 — камедь рожкового дереваE410

E410 — камедь рожкового дерева

Загуститель из стручков.

Что это
Природный полисахарид из семян рожкового дерева. Загущает без нагрева, часто работает в паре с ксантаном.
Где встречается
Мороженое, творожные сырки, соусы, безглютеновая выпечка.
Что говорит документ
ТР ТС 029/2012, загустители и стабилизаторы.
Похожие знаки
Правовая информация

Материалы сайта носят справочно-информационный характер. Сведения собраны из открытых источников — технических регламентов, национальных стандартов (ГОСТ), документации и официальных сайтов производителей — и со временем могут изменяться.

Администрация сайта не несёт ответственности за решения, принятые на основании этих материалов, и за возможные последствия их использования. Обязательным для вашей вещи является только ярлык и инструкция производителя: они главнее любого справочника. При сомнениях уточняйте сведения у продавца или производителя.