Главная → Еда → E202 — сорбат калия
E202 — сорбат калияE202

E202 — сорбат калия

Консервант. Не даёт плесени и дрожжам размножаться.

Что это
Калиевая соль сорбиновой кислоты. Подавляет рост плесени и дрожжей, поэтому продукт дольше не портится.
Где встречается
Хлеб в упаковке, сыры, соусы, сухофрукты, напитки.
Что говорит документ
Разрешён в РФ, ТР ТС 029/2012, группа консервантов с установленными предельными уровнями.
Похожие знаки
Правовая информация

Материалы сайта носят справочно-информационный характер. Сведения собраны из открытых источников — технических регламентов, национальных стандартов (ГОСТ), документации и официальных сайтов производителей — и со временем могут изменяться.

Администрация сайта не несёт ответственности за решения, принятые на основании этих материалов, и за возможные последствия их использования. Обязательным для вашей вещи является только ярлык и инструкция производителя: они главнее любого справочника. При сомнениях уточняйте сведения у продавца или производителя.