Главная → Еда → E300 — аскорбиновая кислота
E300 — аскорбиновая кислотаE300

E300 — аскорбиновая кислота

Антиокислитель. Та самая витаминка C.

Что это
Не даёт продукту темнеть и окисляться, заодно улучшает свойства теста. По природе — витамин C.
Где встречается
Соки, мясные изделия, мука и хлеб, консервы.
Что говорит документ
Разрешена в РФ, ТР ТС 029/2012, приложение 2 — без ограничения уровня по принципу quantum satis.
Похожие знаки
Правовая информация

Материалы сайта носят справочно-информационный характер. Сведения собраны из открытых источников — технических регламентов, национальных стандартов (ГОСТ), документации и официальных сайтов производителей — и со временем могут изменяться.

Администрация сайта не несёт ответственности за решения, принятые на основании этих материалов, и за возможные последствия их использования. Обязательным для вашей вещи является только ярлык и инструкция производителя: они главнее любого справочника. При сомнениях уточняйте сведения у продавца или производителя.