Главная → Еда → E270 — молочная кислота
E270 — молочная кислотаE270

E270 — молочная кислота

Кислота квашения.

Что это
Образуется при сквашивании молока и овощей. Регулирует кислотность и работает мягким консервантом.
Где встречается
Кисломолочные продукты, квашеные овощи, напитки, детское питание.
Что говорит документ
ТР ТС 029/2012, регуляторы кислотности.
Похожие знаки
Правовая информация

Материалы сайта носят справочно-информационный характер. Сведения собраны из открытых источников — технических регламентов, национальных стандартов (ГОСТ), документации и официальных сайтов производителей — и со временем могут изменяться.

Администрация сайта не несёт ответственности за решения, принятые на основании этих материалов, и за возможные последствия их использования. Обязательным для вашей вещи является только ярлык и инструкция производителя: они главнее любого справочника. При сомнениях уточняйте сведения у продавца или производителя.